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Menú y bebidas

Nuestro menú combina clásicos españoles y cocina de bistró europea, basada en productos de temporada y platos pensados para compartir. Empieza con una mesa llena de tapas, continúa con algo a la parrilla o cocinado a fuego lento, y termina con un postre y un café. Nada demasiado formal: solo comida generosa y bien elaborada en un ambiente acogedor.

Bruschetta crujiente cubierta con jamón, tomates, aceitunas y verduras frescas. El plato se presenta sobre una mesa rústica de madera con un elegante aire mediterráneo.

Un borde Art Déco refinado con un motivo central de diamante y patrones geométricos simétricos. El diseño añade un acento vintage sofisticado.

Un plato de pescado bellamente presentado acompañado de verduras y una salsa verde vibrante. La presentación destaca la cocina moderna refinada y los ingredientes frescos.

Platos pequeños

Croquetas de manchego y membrillo 9 €

Croquetas crujientes y cremosas con un toque dulce y salado.

Pimientos de Padrón con Sal Marina 8 €

Pimientos verdes chamuscados, sal en escamas, buen aceite de oliva.

Aceitunas y Almendras Marinadas 7 €

Cítricos, hierbas y almendras tostadas.

Entrantes para compartir

Jamón Ibérico y Pan Tostado 14 €

Jamón ibérico curado con pan tostado frotado con tomate.

Setas silvestres a la parrilla con ajo 12 €

Setas de temporada, ajo, perejil, limón.

Del mar

Merluza a la parrilla con salsa verde 22 €

Merluza capturada en línea, salsa verde de hierbas, verduras de temporada.

Pulpo Sellado con Patata y Pimentón Ahumado 24 €

Pulpo tierno, pimentón ahumado, patata suave.

De la parrilla y la cazuela

Carrillera de Ternera Cocida a Fuego Lento en Vino Tinto 26 €

Estofada hasta quedar tierna, reducción de vino tinto, puré.

Pollo Asado con Limón y Hierbas 19 €

Pollo de corral, limón, romero, jugos de la sartén.

Vegetariano

Berenjena a la Parrilla con Romesco 16 €

Berenjena ahumada, romesco de almendra y pimiento.

Risotto de Setas Silvestres y Trufa 18 €

Risotto cremoso, setas de temporada, aceite de trufa.

 

Guarniciones

Patatas al Romero 5 €

Ensalada Verde de Temporada 6 €

Postres

Tarta de chocolate negro y aceite de oliva 8 €

Intensa, sin harina, acabado con sal marina.

Tarta de Cítricos y Almendra 8 €

Cítricos brillantes, almendra tostada, crema suave.

Fruta de Temporada con Crema de Jerez 7 €

Fruta del momento, crema de jerez ligeramente dulce.

Cócteles de la casa

El Serrano Sour 12 €

Cítricos y hierbas frescas, brillante y equilibrado.

Deco Negroni 13 €

Una versión botánica y agridulce del clásico.

Martini Terciopelo 13 €

Suave, con un toque de fruta de hueso.

Ember Old Fashioned 14 €

Especias cálidas y un susurro de café.

Sin alcohol

Spritz Jardín Cítrico 7 €

Cítricos, hierbas y agua con gas.

Refresco de Bayas y Romero 7 €

Bayas, romero, largo y refrescante.

 

Todos los precios incluyen IVA.

Un cóctel refrescante servido con rodajas de naranja, menta fresca y hielo. El fondo oscuro crea una atmósfera elegante de bar.