Política de privacidad
Última actualización: 2 de octubre de 2026
La presente Política de privacidad explica cómo Restalik («Restalik», «nosotros», «nos» o «nuestro») recopila, utiliza y protege tus datos personales cuando visitas nuestra página web, te pones en contacto con nosotros, realizas una consulta sobre un restaurante o te inscribes en un evento. Nos comprometemos a tratar sus datos de conformidad con el Reglamento General de Protección de Datos (RGPD) de la UE y la legislación española aplicable en materia de protección de datos.
Responsable del tratamiento
El responsable del tratamiento de sus datos personales es Restalik, Calle de Serrano 55, 28006 Madrid, España. Para cualquier cuestión relacionada con la privacidad, póngase en contacto con nosotros en info@restalik.org o en el +34 91 348 21 53.
Tipos de datos personales que recopilamos
Dependiendo de cómo interactúe con nosotros, podemos recopilar:
Datos del formulario de contacto — nombre, correo electrónico, número de teléfono, asunto y el contenido de su mensaje.
Consultas sobre el restaurante y las mesas: datos que facilitas al preguntar sobre la comida o la disponibilidad.
Datos de inscripción a eventos: nombre, correo electrónico, número de teléfono, evento seleccionado, número de invitados y cualquier mensaje opcional.
Información sobre reservas: cuando proceda, datos necesarios para gestionar tu reserva.
Información de pago: en el caso de eventos o servicios de pago, datos limitados relacionados con el pago, que por lo general son tratados por nuestro proveedor de pagos en lugar de ser almacenados por nosotros.
Finalidades del tratamiento
Tratamos sus datos personales para:
responder a consultas y prestar atención al cliente;
gestionar consultas sobre mesas y reservas;
gestionar inscripciones y confirmaciones de eventos;
llevar a cabo la gestión diaria del restaurante y de los eventos;
enviar comunicaciones relacionadas con su consulta, reserva o inscripción;
enviar comunicaciones de marketing únicamente cuando haya dado su consentimiento.
Fundamentos jurídicos del tratamiento
Nos basamos en los siguientes fundamentos jurídicos del RGPD:
Ejecución de un contrato: para gestionar las reservas confirmadas, la participación en eventos y los servicios relacionados.
Medidas precontractuales: para gestionar las consultas y las solicitudes de inscripción realizadas por iniciativa propia.
Consentimiento: para las comunicaciones de marketing y determinadas cookies, que puede retirar en cualquier momento.
Obligaciones legales: para cumplir con los requisitos contables, fiscales y otros requisitos legales.
Intereses legítimos: para gestionar, proteger y mejorar nuestro restaurante, nuestros eventos y nuestro sitio web, siempre que sus derechos no prevalezcan sobre dichos intereses.
Conservación de datos
Conservamos los datos personales solo durante el tiempo necesario para los fines descritos anteriormente o según lo exija la ley. Los datos de consultas e inscripciones se conservan durante el tiempo necesario para gestionar su solicitud y cualquier seguimiento relacionado; los registros de reservas y transacciones se conservan durante los plazos exigidos por las obligaciones legales y contables aplicables. Cuando los datos ya no sean necesarios, los eliminamos o los anonimizamos.
Proveedores de servicios y cesión de datos
Podemos compartir datos personales con proveedores de servicios de confianza que actúan en nuestro nombre, entre los que se incluyen:
proveedores de alojamiento web y de sitios web;
proveedores de servicios de pago, en el caso de eventos o servicios de pago;
herramientas de comunicación y administrativas utilizadas para gestionar consultas y reservas.
Estos proveedores tratan los datos únicamente siguiendo nuestras instrucciones y bajo las garantías adecuadas. No vendemos sus datos personales.
Transferencias internacionales
Cuando un proveedor de servicios trata datos fuera del Espacio Económico Europeo, tomamos medidas para garantizar un nivel adecuado de protección, como basarnos en las decisiones de adecuación de la Comisión Europea o en cláusulas contractuales tipo.
Seguridad
Aplicamos medidas técnicas y organizativas adecuadas para proteger tus datos personales contra el acceso no autorizado, la pérdida, la alteración o la divulgación. Aunque ningún método de transmisión o almacenamiento es completamente seguro, nos esforzamos por mantener tus datos a salvo.
Sus derechos en virtud del RGPD
Con sujeción a la legislación aplicable, usted tiene derecho a:
acceder a sus datos personales;
solicitar la rectificación de datos inexactos;
solicitar la supresión de sus datos;
solicitar la limitación del tratamiento;
oponerse al tratamiento;
solicitar la portabilidad de los datos, cuando proceda;
retirar su consentimiento en cualquier momento, sin que ello afecte al tratamiento previo;
presentar una reclamación ante una autoridad de control.
En España, la autoridad de control competente es la Agencia Española de Protección de Datos (AEPD). Para ejercer cualquiera de estos derechos, ponte en contacto con nosotros en info@restalik.org.
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Cambios en esta Política de privacidad
Podemos actualizar esta Política de privacidad periódicamente para reflejar cambios en nuestras prácticas o en los requisitos legales. La fecha de «Última actualización» que figura más arriba indica cuándo se revisó por última vez. Le rogamos que la revise periódicamente.
Contacto
Si tiene alguna pregunta sobre esta Política de privacidad o sobre sus datos personales, póngase en contacto con Restalik en la calle de Serrano, 55, 28006 Madrid, España, por correo electrónico en info@restalik.org o por teléfono en el +34 91 348 21 53.